Нож поварской TimA OR-101

Нож поварской TimA OR-101 это первоклассный нож из серии TimA Original для ценителей кулинарного искусства. Массивный, с широким лезвием и слегка загнутой кромкой, он справится с любой задачей, в том числе нарезкой, разделкой крупных продуктов, измельчением трав и ядер орехов. При этом нож достаточно легкий, чтобы не отягощать руку, и не впитывает запахи. Лезвие ножа создано из высококачественной молибден-ванадиевой стали. Сталь подвергнута легированию для улучшения механических свойств: молибден придает клинку необходимую жесткость, а ванадий усиливает действие молибдена и обеспечивает металлу стойкость к агрессивным химическим веществам. Твердость лезвия по шкале Роквелла 55 HRC. Такое лезвие прекрасно держит заточку в течение долгого времени, а также легко правится. Длина лезвия - 203 мм. Ручка Pakka выполнена из темного дерева и покрыта лаком. Она не скользит в руке и имеет удобную форму. Ножи, выпущенные под российской торговой маркой TimA, соответствуют лучшим стандартам качества. Они станут верными помощниками в кулинарии и украшением вашей кухни.